立即關注沃姆 :
您現在的位置:首頁 /  優惠活動
  • 20180921東倉正味:跨越時空,只為那一口最純正的味道

    期盼了許久的中秋小長假,

    終于穩步向我們走來,

    不少朋友都在計劃出游,

    更多人則是選擇和家人團聚啦!



    如果你還沒有主意,

    又不想太隨意,

    來嘗嘗他們家的正味菜,

    一定會是團圓時節不錯的選擇!

    ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 


    成立五年來,

    很多人對它愛的不行,

    收獲了眾多資深吃貨的擁躉。

    不管是商務宴請,還是家庭聚會,

    東倉正味旗下餐廳都是粉絲們的首選。


    有一種味道叫“東倉正味”,字面意思理解為源自東方糧倉的正宗味道——它是一種能喚醒你溫暖記憶的人間美味。

    成立五年來,東倉正味堅持“正味”理念,摒棄大而全,堅持為客人提供菜品本來的味道。在紛繁復雜的餐飲市場,它就像一股清流,獲得大眾的喜愛和認可。


    那么,這里的正味到底有什么不一樣?都有哪些絕招呢?



    No.1  食材正

    純正味道源自原產地食材


    一方水土一方人,一方水土一方物產,這個地方最適合生產這種物產,經過歲月打磨,就成了本地特色,這是地標與產物的緣分,無可替代。


    對于一家正味餐廳來說,原產地應季食材是保證菜品品質的基礎。


     

    只有好的原材料才能做出好的菜。為了確保食物的原汁原味,餐廳的負責人深入原產地一線,找到最佳原材料,做出最正宗的菜品。

     

    “餐廳很多菜品是徽菜、湖北菜,很多食材蘇州本地沒有,如果不用當地的食材,就做不出那個味。比如紅燒臭鱖魚,就一定要用腌制的黃山鱖魚,而蘇州的太湖魚類,雖然味道也不錯,但腌制后則少了那種香味,跟那個菜味道還是有區別?!睆N師長介紹到。



    不同菜系的菜品選材都不一樣。食材的不同,導致菜品的做法和菜品的呈現都千差萬別,口味也是天壤之別。


    東倉正味品牌的“酸湯活魚”采用的是千島湖大灰鰱,肉緊質優,配合秘制的老壇腌制酸菜,精選入味,魚肉嫩滑,酸香可口,為溫中補氣、暖胃的養生食品。


    為了保持菜品味道的純正,東倉正味品牌在原材料上可以說做到了100%正宗,這也為菜品保持正味提供了基礎。



    No.2  做法正

    傳統正宗烹飪手法,品質保證


    一道正宗美食,一定是由特色食材和特色烹飪手法相結合形成的。

    要保持菜品的原汁原味,烹飪手法的傳承十分關鍵。



    以麻香雞為例,選用大別山土雞,獨家采用24小時秘制法,肉質鮮嫩,麻辣生津。


    正宗粉蒸肉精選大別山土豬肉,腌制肉塊后、選用五常大米制作米粉,高壓鍋大火噴氣后,小火煲壓30分鐘以上,讓大別山土豬肉發揮它最大的美味,吃起來才有入口即化。



    在確保菜品專業性的同時,為了讓客人擁有更加豐富的選擇,東倉正味品牌還與湖北粗茶淡飯餐飲品牌合作,引進優質菜品。


    圖為湖北名小吃“武漢豆皮”



    No.3  

    秉持非時令不食的理念,體驗原汁原味


    不時不食,順時而食,這是從老祖宗那里就流傳下來的飲食養生之道。人存于世,順應四時,在最適合的時候吃最適合的食物才是最養生、最健康。

     

    蘇州,自古物產豐富,四季鮮明。蘇州人對時令美食自有其詩意追求。


    香椿為蘇州春季時令食材,蘇州人喜炒食,香椿炒蛋融合了香椿的香味和雞蛋的口感,味道香濃,營養豐富。


    圖為香椿制作圖。


    蘇州人大都愛吃甜糯之食,“桂花雞頭米”是秋季時令菜的代表。



    雞頭米以上圖為例。桂花雞頭米,選用雞頭米、桂花糖、綿白糖為主輔原料,制成后香甜可口,是蘇州人十分喜愛的甜品。



    蘇式糕團極具本地特色,深受食客喜愛。為契合老蘇州的需求,東倉正味品牌還和“中華老字號”黃天源合作推出蘇式糕點。一年四季有不同的節氣糕點,品種包括豬油年糕、青團子、神仙糕,綠豆糕、薄荷糕、重陽糕等。


    說了這么多,想必大家也和我一樣,很想親自去嘗一嘗。



    門店地址及電話

    東倉正味·

    東倉正味·榮錦軒

    (點擊下圖可一鍵導航)

    地址:蘇州工業園區星湖街999號,建屋樂活城A區沃姆酒店三樓

    電話:0512-62807776


    東倉正味·錦苑

    (點擊下圖可一鍵導航)

    地址:蘇州工業園區嘉瑞巷18號,金匙望湖大廈B幢樂福全套間酒店25-26F(近地鐵一號線星湖街站)。

    電話:0512-66572886


      說到這里  

      吃貨們還hold住嗎  

      中秋福利來了!  


    中秋-國慶雙節福利


    活動獎品:

    時令桂花雞頭米三份

    (價值39元/份,只能堂食,不可外帶)


    活動規則:

    轉發文章并留言寫出

    你印象中最難忘的味道

    留言截止至9月28日晚上20:00

    留言點贊最多前三得獎

    (對于票數異常,一經查實,取消資格)






    114·進步成就美好未來!

    沃姆酒店&樂福全套間酒店

    榮錦軒&錦苑餐廳

最新亚洲欧洲自拍图片区,大香伊蕉在免费播放,亚洲欧美国产在线播放第一页,日本一区不卡高清更新三区