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  • 2018.4.21 注意!剪頭去蝦線的小龍蝦真能放心吃嗎?

    夏風起,街道邊

    每年這個時節

    小龍蝦的味道就充斥了城市

    吸引著食客們放下手機

    一起撲向那片紅色的海洋

    不管你是在大排檔還是高級餐廳

    在你熟練的去殼吃下一口口蝦肉時

    你可曾聽到過這么一段對話

    ...

    “這蝦真干凈!”

    “為啥?”

    “剪頭去線??!”

    ...

    可事實真的如此嗎?

    不好意思,你可能吃到了死蝦

    只是因為剪頭去了蝦線你沒發現


    真正干凈的龍蝦

    不需要剪頭去線


    這里就會有人反駁了

    不剪頭不去線的龍蝦能吃?

    我答案是“能”

    而且很簡單

    找到一種真正干凈的龍蝦

    而這種龍蝦就是清水龍蝦


    清水龍蝦成長史

    清水龍蝦的三大特點

    嚴選蝦苗+清水活養+生態飼養

    嚴選蝦苗:清水龍蝦在選擇蝦苗放養的時候會嚴格把關。為了防止蝦苗帶有病毒,蝦苗下塘之前要進行體表消毒,防止把病原體帶進塘內,這樣可以降低蝦苗的死亡率,提高成活率。

    “嚴控源頭,消滅病蝦畸形蝦”


    清水環境:盱眙小龍蝦是江蘇省淮安市盱眙縣的地方特產,盱眙境內水域面積廣,淡水湖多,是小龍蝦生長的天堂。盱眙小龍蝦以個大、干凈著稱。

    “好湖出好水,好水養好蝦,最好的蝦就是清水蝦?!?/strong>


    生態飼養:龍蝦的成長周期一般是45天,它是雜食性動物,動物和植物餌料均可食用。開始會投放一些小雜魚,之后會投放一些玉米、黃豆等,當地飼養人員在喂食時也會隨時注意觀察,根據龍蝦的吃食情況進行調整。

    “杜絕市面上重金屬超標的現象?!?/strong>


    這些成就了食材干凈的清水龍蝦

    這也就是為什么烹飪起來無需剪頭去線

       放心吃?。?! 

    那在蘇州去哪吃?請往下看!


    東倉·榮錦軒

    位于蘇州湖東的這家餐廳開業已經六年,餐廳小龍蝦每年夏天都廣受食客好評!

    01

    食材

    榮錦軒餐廳只選用盱眙清水小龍蝦,個大腹白,食材鮮活、干凈衛生。


    02

    清洗

    餐廳師傅手刷清洗,雖然不用剪頭去線,但是給小龍蝦洗個澡還是認真負責的,畢竟食客們的健康是第一位的。


    03

    烹飪口味

    佐以榮錦軒秘制配方燒制而成,目前有十三香、蒜蓉、椒鹽三大經典口味可供選擇,相信愛干凈又愛吃的你肯定不會錯過小龍蝦這道美味。

    清水小龍蝦的奧秘

    你get了嗎?

    親們到店消費還有專屬福利呦~

    三重福利快拿好!


    福利一

    即日起至4月30日,出示本推文并在榮錦軒消費小龍蝦一份即送雪花啤酒一瓶(可累加)。


    福利二

    即日起至4月22日,餐廳消費送百年老字號黃天源金錢小方糕一份。


    福利三

    轉發推文并留言集贊,截止到4月23日中午12:00,得贊數最多者可得星巴克一杯!


    餐廳信息

    地址:蘇州市星湖街999號

    建屋樂活城A區沃姆酒店3樓

    電話:0512-62807776


    4/13武漢櫻花節推文

    中獎公告

    數據:2018/4/20上證和深成收盤指數分別為3071.54和10408.91,按規則取后三位構成數字154891,總共參與人數為10人。

    結果:按照公式(154891/1000000)*10≈2,恭喜抽獎碼為2的朋友,請聯系客服微信18051295701領獎。




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    榮錦軒&錦苑餐廳


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